Alrededor del 90 % de los productores de café del país no utiliza ningún tipo de pesticida químico en sus plantaciones, aseguró El Instituto Dominicano del Café (Indocafé) , ante el señalamiento de que, en República Dominicana, el 87 % de los caficultores de un estudio no usaba mascarilla ni guantes al pulverizar pesticidas, mientras que, en Colombia, el 81,3 % de las muestras de aguas superficiales de regiones cafeteras contenían residuos de pesticidas.
“En cuanto a la fertilización, nuestra caficultura dista mucho de los sistemas intensivos observados en otras naciones productoras. Menos del 5 % de los productores fertiliza sus cafetales dos veces al año; menos del 15 % realiza una sola aplicación anual, mientras que más del 80 % no aplica fertilizantes de manera regular”, explicó la institución.
Expresó que la caficultura dominicana está compuesta en mayoría por pequeños productores que más del 90 % de estos tienen fincas de menos de 2 hectáreas y manejan sus plantaciones bajo sistemas de producción de bajo nivel tecnológico y escaso uso de insumos.
Según la Agencia EFE, en Bruselas, el 59 % de los pesticidas empleados en la producción de café están prohibidos en la Unión Europea (UE), según investigaciones de campo en Brasil, Vietnam, Kenia, Colombia y otros grandes productores, elaborada por Coffee Watch, Inkota, Deutsche Umwelthilfe y la oficina británica de la Red de Acción contra los Pesticidas.
Explica que las principales amenazas fitosanitarias del café dominicano han sido históricamente la roya del café y la broca, no se combaten con químicos en el país.
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